평소 요리할 때 꼭 쓰이는 소금!집에서 음식을 만들 때 소금이 안 들어간 음식을 찾기 힘들 정도로 소금은 우리가 먹는 요리에 정말 많이 써! 그래서 이번에는 이왕이면 몸에 더 좋은 소금을 쓰려고 신안함초염을 써봤어!
[신선] 건강한 당신의 아름다운 동반자~!! 신선한 햄초 smartstore.naver.com 전체보기 햄초 환햄초 분말 햄초세트 햄초 소금 햄초 발효액 생햄초 죽염 232% NEW 9회 자죽염 알갱이 250g 자체제작 신선한 햄초 ₩60,000 초벌류 신선함초발음식 맛내기 신선한 햄초발요리 양념 1회 자죽염 알갱이 250g 자체제작 국내 ₩60,000 사용후기:043% BEST
신선한 식초염은 천사(1004)의 섬에서 만든 천연 미네랄이 풍부한 세계적인 명품 소금이다~!100% 유기농 인증된 함초만을 사용한다는 신선한 함초염신선한 식초염은 천일염 92%, 함초 발효액 6%, 함초 분말 2%의 3가지 성분으로 만들어졌다.이렇게 지퍼백 형식으로 되어 있어 쓸 만큼만 따로 사용할 수 있다.갯벌에서 자라는 식물인 함초가 갯벌의 좋은 성분이 있다고 한다.함초는 갯벌에서 자라 소금처럼 짜지만 일반 소금과는 전혀 다른 맛을 내 일반 소금에 비해 갈증을 일으키지 않는다고 한다.함초에는 나트륨, 칼슘, 마그네슘, 철분 등 미네랄이 매우 풍부하여 갯벌의 산삼으로도 불린다 하니 몸에 좋은 맛을 느낄 수 있다.홈페이지에는 100g, 25 0g, 500g, 1kg 등 단위별로 판매하며 필요한 만큼 구입할 수 있다.가격도 너무 착해요!!함초에는 90가지 미네랄 이외에도 칼슘이 우유의 7배, 칼륨이 굴이 3배, 철의 40배나 되다니 놀랍다!제조허가를 받은 공장에서 꼼꼼하게 관리되어 만들어지는 신선한 식초!
이제부터 요리에 넣어보기로 했다.
가장 기본 나물인 방연초 나물~~ 다른 조미료가 들어가는 요리가 아니라서 이것이야말로 진짜 소금맛이 중요한데 신선한 식초 소금으로 간을 맞추면 맛이 깔끔하고 너무 좋다!특히 곰탕의 간도 적당해!!! 조미료를 넣지 않아도 감칠맛이 있어 간을 맞추기 딱 좋아!!!수제비 때도 함초염으로 간을 맞추고 개~청정갯벌의 신 속에서 자란 함초가 들어있어서 그런지 음식맛을 더욱 업그레이드 시켜주는 느낌!매일 집에서 요리에 넣어먹는 소금이기 때문에 몸에 좋은 신선함 왕소금으로 음식맛을 더욱 업그레이드 !!!